咳嗽能吃鸡蛋吗?

　　通过查阅有关资料能了解到，人体对鸡蛋的利用率极高，在我们的日常饮食中很是常见。也正是如此，有些人会担心咳嗽的患者食用鸡蛋后会加重病情。那么，事实真的是如此吗?其实，鸡蛋还具有治疗咳嗽的作用，目前常见的做法如下。

　　一是醋煎鸡蛋。醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各吃1个。一般吃两次就可止咳，重者3天可愈。

　　二是姜煎鸡蛋。取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许，像煎荷包蛋一样。煎熟后趁热吃下，每日两次，数日后咳嗽即愈。此“药”好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无异常者可尝试。

　　三是姜炒鸡蛋。取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，然后将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放入油中过一下，后倒入鸡蛋炒熟，趁热吃下。吃的量可自己掌握，晚上临睡前吃更好。

　　四是白糖拌鸡蛋。患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用，效果很好。做法是取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。

　　总而言之，咳嗽患者无须担心吃鸡蛋会加重病情，但是要注意所摄入的量，且要根据个人吃完鸡蛋后的咳嗽情况而异。