预防肝癌可以吃哪些食物

　　大家都知道，肝脏是人体非常重要的一个器官，主要起着辅助新陈代谢的作用，通过氧化脂肪、存储肝糖、合成分泌性蛋白质给人体提供能量。肝脏疾病近些年来呈现高发态势，很多人随着年龄的增长肝脏功能越来越弱，有些由于年轻的时候不注意保养，甚至可能出现肝癌等严重疾病，一旦患有肝癌除了去医院治疗还可以通过一些食物进行调理。

　　香蕉防癌效果好。香蕉愈熟，也就是表皮的黑斑愈多，免疫活性愈高。表皮上出现黑斑的香蕉，增加白血球的能力是青香蕉的8倍。香蕉能预防直肠癌、结肠癌、肾癌。瑞典研究发现，每周吃4—6次香蕉的女性，患肾癌的风险降低一半。

　　柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素 C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。

　　黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素 B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜汁，能消除雀斑、增白皮肤。

　　蘑菇就是摄取硒的好来源。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些。尤其是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。应酬不断的商界人士常为了工作需要而穿行于杯盏之间，这时别忘了多吃点可口的蘑菇，它能呵护你负担过重的肝脏。

　　常人都知道“是药三分毒”，其实食物也是一样，很多我们平时吃的东西都含有大大小小的对身体无益的元素，但是只要通过一定的饮食搭配，很多食物就可以变成良药。如果一旦不小心患上肝癌，可以通过食物进行食疗帮助患者恢复健康。