用于咳嗽痰喘的药膳有哪些？

　　“咳嗽”一词，我想大家对其并不陌生，其在临床上被称为是基础性疾病，是一种常见的呼吸系统疾病。而有资料表明，呼吸系统疾病往往会影响消化功能，使患者没有食欲、饭后腹胀、腹泻便稀。那么，这一类患者除了积极配合之外，有哪些药膳是可以帮助机体恢复健康的?

　　中医素有“白色入肺”之说，可多吃菜花之类的蔬菜。此外，有些咳嗽痰喘者还可以食用如下两种药膳。

　　一是金荞麦炖瘦肉。取瘦肉250克、金荞麦100克、冬瓜子200克、甜桔梗150克、生姜2片，洗净放入炖盅内，加开水适量，盖好，隔开水慢火炖两小时即可。它的功效为清热解毒、排脓化痰，适宜于有咳嗽、痰多黄稠、胸胁胀满、身热口渴、舌红表现的痰热郁肺型肺炎者食用。

　　二是莱菔子粥。取莱菔子末15克、粳米100克，将莱菔子末与粳米同煮为粥，早、晚温热食用。它有化痰平喘、行气消食的功效，适用于老年慢性支气管炎、肺气肿患者食用。莱菔子有祛痰作用，此药膳用于咳喘伴痰多者。应注意的是，人参忌莱菔子，故吃此粥期间不能服用人参。

　　另外地，建议咳嗽患者要多补充蛋白质，可吃鱼、虾、蛋等易消化的食物，并要煮熟;多补充碳水化合物，应选择易消化的主食，限制薯类、土豆等易产气的食物，禁食糯米等不易消化的食物;多补充脂肪，应选择植物性脂肪如大豆油、花生油等，忌食动物性脂肪如肥肉。与此同时，病人在疾病期间要限制牛奶、豆制品等易产气的食物，以免胀气使患者不思饮食。

　　通过以上文章的介绍，希望能对咳嗽患者有所帮助。要知道的是，上述所介绍的方子仅适用于辅助治疗，或者是症状较轻的患者的治疗，而对于病情较严重者，应及时到医院就诊。