胆结石术后饮食应注意什么?

　　绝大多数人都知道，在做完任何手术后，患者的身体都会受到很大的影响，在饮食方面就要严格要求。特别是胆结石手术过后，患者的消化吸收的功能都有所下降，在饮食上的选择就要格外注意，要清楚知道胆结石术后饮食应注意什么。

　　1、少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。

　　2、早中晚三餐要固定时间食用。胆汁排泄不规则时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。

　　3、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。

　　4、限制脂肪饮食。胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。

　　5、多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

　　根据上面的描述，大家可以知道胆结石术后饮食应注意什么。在做完胆结石手术之后，就要遵循这些问题的进行饮食，避免不良的饮食导致患者的身体出现不适，终影响到患者的身体恢复。拥有一个清淡有营养的饮食习惯，是帮助患者恢复身体办法。