慢性肝炎食疗方法有哪些

　　慢性肝炎在临床上，多是由急性丙型肝炎、急性乙型肝炎久治不愈，而转变成的慢性肝炎。临床上有相应的症状也可以会表现无明显的临床症状，如果不进行适当治疗的话，可导致肝硬化。临床上发生该类疾病的患者，其正常工作和生活都会受到很大的影响。我们都知道，一旦发现慢性肝炎的情况之后除了要及时就医治疗，还有就一点就是需要注意饮食。

　　慢性肝炎的食疗方：一是茵陈粥，材料：茵陈30克，粳米200克。 制作：先将茵陈加水2000毫升，煎至100毫升，去渣取汁，加入粳米，再加水1000毫升，煮至米烂汤稠，加白糖少许，稍一煮沸即可。每日2～3 次。 功能：适用于口苦、口干，胁痛腹胀，倦怠乏力，小便黄为主的患者。

　　二是泥鳅炖豆腐，材料：泥鳅500克，豆腐250克。 制作：泥鳅洗净去肠，煎熟后炖豆腐，每周1～2次，佐餐食用。 功能：适用于以食欲减退、恶心、厌油、乏力腹胀为主的患者。

　　三是橘皮山药粥， 材料：橘皮lOg，淮山60g，苡米60g，粳米200g， 制作：上述材料加水适量煮烂成粥，每日1次或早、晚各1次。 功能：适用于以腹胀、纳食不香为主者。 冬笋香菇汤 材料：冬笋250克，香菇50克。 制作：上述材料同放入锅内翻炒20分钟左右，再加汤、调料煮沸而成，佐餐食用。 功能：适用于以肝郁脾虚、纳差乏力、肝区不适为主者。

　　总之，慢性肝炎患者不仅应合理用药，而且要合理进补，不宜大量、繁杂、无针对性地进补，以免引起的肝损害加速肝脏病变。