胰腺炎应注意什么

病情描述：就在昨天，我爸爸急性胰腺炎刚出院，医生说在家里应该细心照顾可是又没说详细怎么照顾，不知道在饮食上应该怎么照顾啊，可以吃什么？

急性胰腺炎消化内科同类疾病

专家回答

岳亿玲 主任医师三级甲等

淮北市人民医院

擅长：擅长诊治小儿生长发育及心...

患者您好，病变程度轻重不等，轻者以胰腺水肿为主，临床多见，病情常呈自限性，预后良好，又称为轻症急性胰腺炎。患胰腺炎应注意：补充蛋白质，鱼、牛奶、豆浆、瘦肉、一般肉类都能吃。蛋类的蛋白质在蛋清里，因此只吃蛋清，不吃蛋黄，水果蔬菜没什么忌口，由于水果生冷，刚恢复进食，每次应吃少量，出院后逐渐吃多点辛辣刺激性、油腻、油炸、高脂肪、高胆固醇的食物不能吃，如酒、辣椒、肥肉、扣肉（东坡肉）、烧烤类、香肠、蛋黄等都不能吃。祝您早日恢复健康。。