2018年07月29日 14:19
病情描述:肉泥怎么做才做得好吃呢?按平时作肉饼的方法给宝宝做肉泥,宝宝不爱吃啊!
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专家回答
徐玉芳 二级甲等
宜城市人民医院
擅长:新生儿疾病尤其是儿科呼吸...
您好,宝宝肉泥一般有鸡肉泥、猪肉泥、鱼泥和猪肝泥,每种肉泥的做法大同小异。各种肉泥的营养成分都不同,现在告诉您几种肉泥的做法及其营养成分。1.鸡肉泥:鸡肉切碎后上锅煮熟,再碾压成泥。2.猪肉泥:猪肉绞碎上锅蒸熟,再碾压成泥。3.鱼泥:鱼段洗净,加入少量的料酒和姜片,上锅蒸10至15分钟。待冷却后取出去掉鱼骨和鱼皮,取鱼肉压碎,直接喂食。4.猪肝泥: 猪猪肝处理好,对半切开,取刀慢慢刮直至变为泥状。 上锅蒸熟,略放凉直接喂食即可。若是鸡肝或鸭肝,则上锅蒸熟后碾压成泥。以上肉泥营养价值颇高,富含优质蛋白、脂肪、多种维生素以及钙、铁等微量元素,可以防止婴儿佝偻症和贫血,而且对于孩子的生长发育是很有作用效果的,您可以根据孩子的口味,每天换着花样去做。。