鸡蛋肉泥汤的做法有几种呢？宝宝爱吃肉泥和鸡蛋，想变着样的给...

病情描述：鸡蛋肉泥汤的做法有几种呢？宝宝爱吃肉泥和鸡蛋，想变着样的给宝宝做食物。

专家回答

徐玉芳 二级甲等

宜城市人民医院

擅长：新生儿疾病尤其是儿科呼吸...

您好，鸡蛋肉泥有以下几种做法：1：原料：鸡蛋:1个、猪肉120克、盐2克，做法：首先新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散；把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐搅拌均匀后，放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟左右，待完全熟透以后，就可以起锅了。2：另外一种做法：食材还是以上的，可以，把新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，加上适量的食盐，然后，放在旁边入味十几分钟。然后把鸡蛋用温水冲散，然后加入少许的油，在蒸锅上蒸，大约10分钟左右的时候，然后把肉沫倒到鸡蛋上，继续蒸个十分钟左右，熟透了以后，就可以关火，起锅了。。