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: 2015年10月16日 17:05

副溶血性弧菌(嗜盐菌)食物中毒易发人群有哪些

病情描述：副溶血性弧菌(嗜盐菌)食物中毒易发人群有哪些

食物中毒消化内科同类疾病

专家回答

付小君 主任医师三级甲等

南昌大学第四附属医院

擅长：在临床一线工作20年，长...

中毒食品主要是海产品，其次为咸菜、熟肉类、禽肉、禽蛋类，约有半数中毒者为食用了腌制品后。因此，此病易发人群多为沿海地区青壮年为主。