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: 2019年03月04日 11:23

一岁半以上宝宝鸡蛋羹的做法

病情描述：蒸鸡蛋羹肯定人人都会了，可是要蒸好，这技巧就不是人人都能拿捏准的，求一岁半以上宝宝鸡蛋羹的做法

小儿科同类疾病

专家回答

杨娟 主治医师其他

北京丰台广济中西医结合医院

擅长：原发性肾病综合征、过敏性...

鸡蛋羹的营养比较丰富，并且口感比较好，是很适合一岁多宝宝吃的。蒸鸡蛋是有技巧的，首先就是蒸鸡蛋的水的比例不能过多，也不能过少，最好是鸡蛋的1~1.5倍，蒸鸡蛋的水最好用凉开水，而不要用自来水蒸，用自来水中会出现有气泡的情况，蒸鸡蛋时温度也不宜过高，过高温度蒸出来的鸡蛋也容易出现蜂窝状。。