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: 2019年05月10日 18:22

豆浆和鸡蛋可以一起吃吗？

病情描述：豆浆和鸡蛋可以一起吃吗？

普内科同类疾病

专家回答

侯江涛 副主任医师三级甲等

广州中医药大学第一附属医院

擅长：消化系统疾病诊治，对疑...

你好，喝豆浆的时候完全可以吃鸡蛋。大豆中的确含有不利于蛋白质消化吸收物质，但只要豆浆经过充分煮开，这种物质就被破坏，不会再抑制蛋白质消化吸收。即便这种物质没有被破坏，那也不是专门针对鸡蛋，而是影响所有食物蛋白质，包括豆浆本身含有的蛋白质。希望对您有所帮助。。