金黄色葡萄球菌是什么

病情描述：金黄色葡萄球菌是什么曾经治疗情况和效果：请问食品中检查出游金黄色葡萄球菌是什么意思想得到怎样的帮助：想知道金黄色葡萄球菌在食品中出现会有什么危害

金黄色葡萄球菌脑膜炎神经外科同类疾病

专家回答

蔡成宽 主治医师三级甲等

连云港市第一人民医院

擅长：擅长泌尿外科肿瘤以及盆地...

您好，这属于食品卫生学的问题。主要是由肠毒素引起，就是有细菌本身的毒素引起，不是由于细菌的增值侵犯肠胃。就算食品中残留的细菌死亡，由于残留肠毒素，所以也会引起中毒的，一般发病来得来也去得快。一般多出现在夏秋季，营养丰富且含水份较多的食物如乳类及乳制品、肉类、剩饭等，其次是瘦肉，希望我的回答能帮到您。。