食用地沟油有可能会引起腹泻吗？

病情描述：食用地沟油有可能会引起腹泻吗？

腹泻消化内科同类疾病

专家回答

何连江 副主任医师其他

天长市汊涧镇中心卫生院

擅长：擅长对高血压、糖尿病、冠...

一般来说，食用地沟油之后，是极有可能导致腹泻的。因为“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。此外，长期或者是过量食用地沟油，是会导致胃癌与肠癌的，令人作呕的炼制过程，是地沟油毒素滋生的原因。“地沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油。。