为什么有些人空腹喝牛奶会腹泻？

病情描述：为什么有些人空腹喝牛奶会腹泻？

腹泻消化内科同类疾病

专家回答

黄越前 副主任医师三级甲等

广州医科大学附属第三医院

擅长：擅长各种肝病（病毒性肝炎...

有一部分人空腹喝牛奶后会出现腹胀、腹痛、腹泻、排气增多等情况，这种情况一般被称为乳糖不耐受症。正常情况下，牛奶中的乳糖进入人体后会在小肠内被消化成葡萄糖和半乳糖，如果小肠内缺乏一种叫“乳糖酶”的物质，乳糖就没法消化，然后直接进入大肠，大肠内的细菌利用这些乳糖产生大量短链脂肪酸和氢气，人就会腹泻、腹胀或腹绞痛等。乳糖不耐受现象在世界范围内普遍存在，据说亚洲高达90%以上的人有乳糖不耐受症。这些人群无法像其他人那样，正常地消化奶类中的乳糖，这只是一个基因问题，并不是一种疾病。据研究表明，大肠内的细菌分解未经消化的乳糖，可以提高大肠内的渗透压，增加矿物质溶解度，从而增加矿物质，尤其是钙和镁的吸收。这就说明，摄入乳糖有利于钙的吸收。所以，如果是“乳糖不耐受”的人，说明进入人体大肠的乳糖更多，人体对钙的吸收更好。乳糖不耐受者容易根据喝牛奶后的反应做出判断。其实，只要措施得当，乳糖不耐受者仍然可以享用奶类及其制品。正确的方法应该是注意选择牛奶的种类，可以选择喝酸奶、低乳糖牛奶或不含乳糖的奶制品，也可以在吃饭时或饭后小时内喝牛奶，最好是在喝牛奶的同时佐以谷类(如饼干、面包等)或肉蛋类食物。这样可以“稀释”乳糖的浓度，减轻乳糖不耐受的症状。。