什么食物有益眼健康

病情描述：什么食物有益眼健康

专家回答

江伟强 主治医师三级甲等

南方医科大学珠江医院

擅长：慢性乙型病毒性肝炎、慢性...

你好，富含维生素A（Va）的食物：素有“护眼必需物”之称的维生素A，是预防眼干、视减退、夜盲症的良方。Va的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物中含有的胡萝卜素可以在体内转化为Va，如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、苋菜、红薯以及水果中的橘子、杏和柿子。富含维生素B族（Vb）的食物：眼睛的视网膜中储存有相当多的游离维生素B2。维生素B2缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧痛、发痒、视觉疲劳和眼帘痉挛等。Vb主要的食物来源有全谷类、肝脏、酵母、小麦胚芽、豆类、牛奶（维生素B2）、肉类（维生素B烟碱酸）等。。