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: 2017年08月20日 16:42

不吃肉会引起贫血吗？

病情描述：不吃肉会引起贫血吗？

贫血血液病科同类疾病

专家回答

肖家峰 副主任医师其他

麻城市木子店中心卫生院

擅长：擅长于脑梗死、脑出血、高...

你好！不吃肉，有可能会饮食缺铁性贫血，这是由于动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高达25%，而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。所以为了身体健康，应适量吃肉。祝你健康！。