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: 2018年08月23日 12:53

羊骨头清汤怎么做好吃

病情描述：羊骨头清汤怎么做好吃

普外科同类疾病

专家回答

闫峰 主治医师三级甲等

哈尔滨医科大学附属第一医院

擅长：擅长颈椎病，腰椎间盘突出...

你好，一般骨头烫都是用作高汤的，像羊杂什么的都是用大骨烫做的才好吃。很少单喝骨头烫的。基本上就是清水加花椒、大料、葱、姜、香叶、小茴香、豆蔻、肉蔻、草蔻等等，后面那些都是常用烹饪的中药，在药店就可以买到，用量很少都，熬羊骨头汤一定要清淡，这样才能保持骨头内的营养成分。。