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: 2014年04月09日 22:29

牛脑怎么吃

病情描述：牛脑怎么吃

神经外科同类疾病

专家回答

李晓萍 副主任医师三级甲等

南昌大学第四附属医院

擅长：擅长脑血管病的抢救治疗康...

牛脑味甘，性温、微毒，入肝、脾、胃经，具有养血息风，生津止渴，消食化积之功效，治眩晕，消渴，痞气。可以做菜或是做汤，都可以。。