吃西红柿的好处?

病情描述：吃西红柿的好处?

专家回答

何晓红 主任医师三级甲等

广东省中医院

擅长：类风湿关节炎、高尿酸血症...

西红柿又称西红柿，可以生吃、油炸、榨汁，在蔬菜中称为水果。西红柿含有苹果酸、柠檬酸和其他有机酸。吃西红柿可以增加胃液的酸度，促进食物的消化吸收，防止消化不良。番茄中的纤维素能降低血清胆固醇浓度，改善血管韧性，降低血脂和血压，预防心脑血管疾病。西红柿富含抗氧化剂，能防止自由基损伤皮肤，具有美容和抗皱效果。。