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2019年06月03日 20:09

菠菜不能和什么一起吃

病情描述:菠菜不能和什么一起吃

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专家回答

李建武 主治医师三级甲等

鹤壁市人民医院

擅长:擅长对肺部感染、支气管哮...

患者好,因此如果把菠菜和虾一起吃的话,那么一定要注意,把菠菜先焯一下水,去掉里面大部分的草酸,避免它对其他营养素的吸收造成影响。菠菜和虾能一起吃吗,菠菜是一种我们非常常见的蔬菜,大家可能知道还是它含叶酸比较丰富,但是他有个缺陷,他的草酸含量比较高,如果草酸含量比较高的话,会影响蛋白质,以及钙、铁等等的吸收,因此如果把菠菜和虾一起吃的话,那么一定要注意,把菠菜先焯一下水,去掉里面大部分的草酸,避免它对其他营养素的吸收造成影响。。