红枣怎么吃最养生？

病情描述：红枣怎么吃最养生？

专家回答

张艳凯 副主任医师三级甲等

开封市中心医院

擅长：头晕、心、脑血管，消化、...

俗话说：一日吃三枣，青春永不老红枣最突出的特点就是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气，养血生津。红枣可以用来泡水、泡茶、泡酒、煮粥，冬天天气寒冷，我给大家介绍一种红枣粥和煮汤的做法。1.黑糯米红枣粥1。用料:黑糯米1，红枣1，红糖2。做法:1)黑糯米洗净，红枣放入冷水碗中浸泡一会儿；2)锅中加入适量水，倒入黑糯米，用大火煮沸；3)加入红枣，转小火煮几分钟左右；4)最后加入红糖煮5分钟。二、红枣银耳汤1。用料:枸杞适量，红枣三颗，银耳适量2。做法:1)银耳用清水浸泡，撕成小块；2)将加工好的银耳放入锅中，加入适量水，用大火煮沸；3)然后加入红枣，用小火煮半小时；4)最后加入枸杞煮5分钟左右。传播成都民俗文化，探索地域特色美食.欢迎关注，带给您更多精彩！。