高血压患者可以吃猪蹄吗？

病情描述：高血压患者可以吃猪蹄吗？

专家回答

张艳凯 副主任医师三级甲等

开封市中心医院

擅长：头晕、心、脑血管，消化、...

说到猪蹄，就是两个字——美味！满满的胶原蛋白啊，都说吃猪蹄可以美容养颜，其实是自我安慰。所以高血压患者可以吃猪蹄吗？当然能！它是食物，不是毒药。然而，这并不是一种反复无常的饮食，原因是：只要说胶原蛋白，猪脚确实富含胶原蛋白，但吃胶原蛋白可以补充胶原蛋白吗？不要天真，胶原蛋白是在体内合成的，吃胶原蛋白相当多，你吃了一些合成的原料。吃了猪蹄，胶原蛋白没有补好，反而补了很多饱和脂肪和胆固醇。这就是为什么高血压患者不能多吃，因为一般有血压问题的人，大多会有血脂问题。所以这种高脂肪、高胆固醇的食物还是少吃为好。猪蹄脂肪含量在每百克，而一般瘦肉脂肪只有。不然为什么猪蹄吃起来这么香！还有胆固醇，猪蹄胆固醇每百克，瘦肉是。红肉也是一样，但是部位不同，胆固醇的值也差别很大。所以，猪蹄可以吃，但不能多吃，如果不贪吃就不吃。注意：图片来源网络，如有侵权，请联系删除，谢谢！。