炒花生增加血脂吗？

病情描述：炒花生增加血脂吗？

专家回答

陈小名 住院医师其他

家庭医生诊所

擅长：主要从事内科和妇产科的临...

花生是一种我们非常喜欢的坚果食品，它的营养价值相当高，味道也鲜美可口，而且吃花生的方式多种多样，可以生吃，可以煮，可以炒等等；近年来，越来越多的人了解到，只有健康的饮食才能给每个人一个健康的身体，所以人们开始关注他们经常吃的一些食物，渴望了解它对人类健康的影响，如花生；花生脂肪含量很高，否则不会作为提取食用油的原料之一，所以对于高血脂患者，花生不能吃太多；许多人认为花生油富含不饱和脂肪酸，可以帮助患者调节血脂水平，去除多余的胆固醇和甘油三酯，预防心脑血管疾病；但事实上，不饱和脂肪酸本身是人类脂肪的物质，所以大量摄入这些物质是脂肪合成的原料，所以，即使不饱和脂肪酸对人类健康有益，但这也是基于适度摄入。太多是不好的；油炸花生应该少吃，因为在油炸过程中，一定量的食用油会浸泡在花生中，导致花生中的油脂增加，从而增加食用者患高脂血症的风险，使人们更容易患心脑血管疾病！因此，不仅要限量食用花生，还要少吃炒花生，尤其是心脑血管疾病患者！因此，不仅要限量食用花生，还要少吃油炸花生，尤其是心脑血管疾病患者！以上内容仅供参考！。