吃红枣真的能补血吗？

病情描述：吃红枣真的能补血吗？

专家回答

陈小名 住院医师其他

家庭医生门诊部

擅长：主要从事内科和妇产科的临...

红枣真的不补血。中医有以形补形，以色补色的说法，红枣看上去鲜红可口，很多人误以为它能补血。但实际上，红枣的含铁量一般，每克干枣中含有毫克铁，而每克猪肝中含有毫克铁，是红枣含铁量的倍多！此外，红枣中的铁属于非血红素铁，不利于人体吸收，吸收率很低。因此说吃红枣补不了铁，女性在月经期间吃红枣补血也是没有科学道理的。而红枣作为一种高糖的食物，吃得太多也会让人生气、发胖，得不偿失。红枣等红色食物，以及枸杞、红豆等，都不能补铁，认为红色食物补铁是我们长期形成的一种误解。要想真正补充铁，最好吃动物血制品、肝脏等，铁含量很高，而且是血红素铁，容易消化吸收。此外，还有瘦肉、芝麻酱、各种绿叶蔬菜、木耳和蘑菇、大豆及其制品，都是补铁的。但是要想补铁效果好或者缺铁的情况非常严重，动物性食物还是要比植物性食物好。希望小糖的回答能对朋友有所帮助，我们在以后的问答中继续分享更多的健康饮食知识！。