血管堵塞可以食用大蒜吗？要怎么吃？

病情描述：血管堵塞可以食用大蒜吗？要怎么吃？

专家回答

陈小名 住院医师其他

家庭医生门诊部

擅长：主要从事内科和妇产科的临...

大蒜是一种常见的蔬菜，烹饪时放一些大蒜可以增加风味，有些地方也有生吃大蒜的习惯。近年来，国内外研究发现，大蒜素不仅具有抗肿瘤、抗菌、抗病毒的作用，而且具有降血脂、扩张血管、清除自由基的作用。可以说，适当地吃大蒜对心血管系统有好处，但研究毕竟是在实验室进行的。使用的大蒜素是提取的产物。我们通常吃的大蒜很少，大蒜素很难达到实验室所需的浓度。此外，这些研究仍处于动物实验阶段，只是理论结果，没有证据表明大蒜对人体的具体影响。因此，吃些大蒜可以起到保健作用，但不能代替药物治疗心血管疾病。而且吃大蒜最好是生吃，可以最大限度地保留大蒜中的营养成分，但是对于肠胃不好的人来说，大蒜容易刺激胃肠道，还是少吃为好。。