血管堵塞可以食用大蒜吗？要怎么吃？

病情描述：血管堵塞可以食用大蒜吗？要怎么吃？

专家回答

陈小名 住院医师其他

家庭医生门诊部

擅长：主要从事内科和妇产科的临...

如果血管堵塞，多注意饮食，少吃脂肪含量高的食物。烹饪时，最好选择植物油来限制胆固醇的摄入。以下食物可以软化血管。1.玉米：富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，有利于体内脂肪和胆固醇的代谢，能有效减少胆固醇在血管中的沉积，软化血管。2、苹果：含有多种营养成分，如维生素，E、多糖果酸等，能分解体内堆积的脂肪，延缓和预防动脉硬化。3、大蒜：大蒜味道比较辣，经常吃对身体健康有很多好处，因为这种食物具有杀菌消毒的作用，同时也能起到减脂的作用。由于大蒜刺激性大，生吃要注意量，每餐不要超过三瓣，如果有消化道疾病，尽量不要生吃大蒜。4、洋葱：经常食用能舒张血管，降低血液粘度，还能降低血管压力，具有降血脂、抗动脉硬化的作用。。