尿酸高吃酸的食物好吗？醋、酸奶、酸水果能不能吃？

病情描述：尿酸高吃酸的食物好吗？醋、酸奶、酸水果能不能吃？

专家回答

陈小名 住院医师其他

家庭医生门诊部

擅长：主要从事内科和妇产科的临...

不知您为什么会这样问？是不是觉得这些酸味食物都是酸性食物？我记得在做科普的时候，我们提醒尿酸高的患者要多吃素食的碱性食物，这有利于尿酸的溶解，所以很多人对碱性食物和酸性食物有错误的理解。当然，这些误解很大程度上取决于一些网络误导。那为什么会有酸性食物和碱性食物呢？酸性食化学研究中，酸性食品和碱性食品是根据食品燃烧后获得的灰分的化学性质来划分的。例如，有些食物含有较多的钠、钾、钙、镁离子，在体内氧化形成碱性离子，因此被称为碱性食物。而且有些食物含有较多的硫、磷、氯等元素，在体内产生酸性离子，称为酸性食物。因此，酸性食物并不是指吃起来有酸味的食物。而你所说的酸果，也是碱性食物。而醋、酸奶都是用微生物发酵而成的，含有大量的营养成分，而且嘌呤含量低。高尿酸患者食用，不会影响尿酸的升高。结论】1、尿酸高的可以吃醋，酸奶喝酸味水果。2.有酸味的食物不是酸性食物。3.高尿酸患者应避免摄入高嘌呤食物。4.高尿酸患者应养成合理的饮食结构，如饮水充足、多吃水果和蔬菜、避免吸烟和饮酒等，以保持适当的体重和良好的生活方式。。