鸡肉怎样做最好吃呢？宝宝平时不太爱吃肉，给宝宝做鸡肉吃，想...

病情描述：鸡肉怎样做最好吃呢？宝宝平时不太爱吃肉，给宝宝做鸡肉吃，想怎样做才更好吃呢？

专家回答

石计朋 副主任医师三级甲等

佛山市妇幼保健院

擅长：擅长儿科常见病、多发病的...

您好，鸡肉可以做鸡脯丸子，先将鸡脯肉剁成末，生姜，葱白也切成末，跟鸡脯肉末一起放入汤碗，再放入鸡蛋清，放少许盐搅拌，待鸡肉搅拌可以沾手为宜，炒锅加一大碗水放在旺火上烧至6成热，加入生姜片，少许盐，油，鸡精，再将搅拌好的鸡肉用汤勺做成丸子，锅内的水不能太沸腾，太沸腾了丸子喜欢散，待丸子漂出水面就可以食用了，。