怎样给宝宝做肉泥才够滑口呀？平时很少做菜，现在给女儿做的肉...

病情描述：怎样给宝宝做肉泥才够滑口呀？平时很少做菜，现在给女儿做的肉泥都不好吃。

专家回答

徐玉芳 二级甲等

宜城市人民医院

擅长：新生儿疾病尤其是儿科呼吸...

你好，宝宝现在更大一点了，做肉泥的话，首先选材比较重要，选用新鲜的里脊肉，洗干净剁成肉泥，放入少许盐，{如果宝宝以前吃过蛋清不会过敏的话}，可以打个蛋清放入，在倒少许油一起搅拌，一个方向拌久一点，这样搅拌出来的肉口感更好。再放入锅中蒸熟即可，蒸太久肉质会变老。也可以加点青菜一起放入粥里面煮，营养丰富，其他肉类也可以这样操作。。