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糖尿病人的食谱如何安排?

2022年07月14日 06:11

糖尿病 同类疾病

专家回答

陈燕铭 主任医师

中山大学附属第三医院

擅长:对糖尿病及其并发症、肥胖症、甲状腺疾病等内分泌与代...

  在糖尿病患者一天的营养摄入中,碳水化合物应占55~60%,脂肪应少于30%,蛋白质则应占15~25%。除了日常吃的米面,可多选粗粮,如荞麦、燕麦、小米,能供给丰富的B族维生素,而且其中的粗纤维对降糖、调脂、通便很有好处。  在总量不变的前提下,少量多餐,每日至少进食3餐,最好进食4~6餐。热量及碳水化合物应均匀分配。  对于进行药物治疗的2型糖尿病患者,除3次正餐外,应有2~3次加餐: 加餐时间可放置为:上午9~10 时,下午3~4 时、晚上睡前1小时。  其实,糖尿病人并没有绝对不能吃的食物,只要每天依照所需总热量合理分配饮食,糖尿病人也能品尝各种美味佳肴。