冠心病患者为什么宜食用富含纤维素的食品？

　　富含纤维素的食物有：水果、蔬菜类；海带、紫菜、木耳、蘑菇等菌藻类；黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆等豆类。　　纤维素主要存在于粮食、蔬菜、水果等植物性食物中，它虽不能被人体消化吸收，但它可起到充饥饱腹的作用，对人体的健康有十分重要的意义。食用富含纤维素的食品后，可以促进胆固醇的代谢。纤维素还能与胆固醇结合，防止血清胆固醇的升高，从而有利于防止冠心病的发作和进一步恶化。