如何做到均衡饮食？

　　根据中国居民膳食指南设计的中国居民平衡膳食宝塔，其结构合理，简单明了，可用于指导一般大众的饮食，达到预防疾病、常保健康的目的。　　第五层为油25～30克、盐6克。　　第四层为奶类及奶制品300克、大豆类及坚果30～50克。　　第三层为畜禽肉类50～75克、鱼虾类50～100克、蛋类25～50克。　　第二层为蔬菜类300～500克、水果类200～400克。　　第一层为谷类薯类及杂豆250～400克、水1200毫升。　　每人每天要少于25克油，用盐量还要少于6克，怎么办？可以变换多种烹调方法，用凉拌、清蒸、煮等方法，尽量不用煎、炸等吃油大的方法来做，既变换了口味，又能减少油和盐的摄入量。　　温馨提示：新膳食宝塔增加了水和身体活动的形象，强调足量饮水和增加身体活动的重要性。水是膳食的重要组成部分，是一切生命必需的物质，其需要量主要受年龄、环境温度、身体活动等因素影响。在温和气候条件下生活的轻体力活动成年人每日至少饮水1200毫升（约6杯）；在高温或强体力劳动条件下应适当增加。饮水不足或过多都会对人体健康带来危害。饮水应少量多次，要主动，不应感到口渴时再喝水。目前我国大多数成年人身体活动不足或缺乏体育锻炼，应改变久坐少动的不良生活方式，养成天天运动的习惯，坚持每天多做一些消耗体力的活动。建议成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体活动，如果身体条件允许，最好进行30分钟中等强度的运动。