慢性胰腺炎患者饮食上要注意什么？

2022年07月14日 05:59

专家回答

陈汝福 主任医师

广东省人民医院

擅长：胰腺恶性肿瘤根治性手术与微创治疗。

　　慢性胰腺炎患者要戒酒戒烟、低脂饮食、少吃刺激性食物，平时最好吃容易消化的、含有维生素的、营养比较高的食物，适当地补充一些营养元素，吃些清淡的蔬菜为主，主要我们强调是吃些清淡为主，炖的东西为主，对应就是说比如炒啊、煎啊、蒸和炖。我们以前的胰腺炎的病人，强调是蒸和炖重要一点，因为炖强调来说比较清淡一点，重要是清淡饮食。