为什么儿童肥胖越来越多？

　　儿童超重和肥胖率急剧上升主要是因为现代中小学生谷类主食摄入过少，而动物性食物摄入过多，且结构不尽合理，猪肉比例过高，禽肉和鱼虾类摄入不足引起的。儿童少年每周吃一次洋快餐的比例，从10年前的1.9%，飙升到现在的16.2%。类似原因带来儿童青少年肥胖率居高不下、高血压等慢性病低龄化。因此，从小引导学生选择健康的食物是很有必要的。