肝硬化患者饮食需要注意什么？

　　对于肝硬化患者来说，在均衡饮食的基础上，适当的高蛋白、高维生素、高热量的食物是比较符合机体需求的。　　每天摄入适量的蛋白质。一般来说病情稳定的患者每天食谱中蛋白质的量在100g左右；如果患者有明显的消化不良，对蛋白质消化吸收不好，则应减至60g左右；如果有肝昏迷的先兆，则蛋白质食物应每日少于30g或采用无蛋白饮食；如果患者已经发生肝昏迷持续3天以上，可通过鼻饲，每天予20g蛋白质维持氮质平衡。　　每天摄入的脂肪和糖。肝硬化患者往往由于胆汁排泄障碍或胆汁浓缩功能不好，对脂肪的消化能力下降，因此每天应选用植物性脂肪40~50g，其糖量每日可在400~500g。　　良好的饮食习惯。肝硬化患者饮食的质地应细软，易消化，避免一切生、硬、脆和粗糙的食物，以及一些含粗纤维的蔬菜、韭菜、老白菜帮、老萝卜等。