岭南地区痛风高发的原因是什么？

我认为首先是跟气候、地域因素以及饮食生活方式有一定的关系。首先岭南地区地处中国南方，气候较湿热，又临江濒海。岭南地区人多喜欢吃海鲜，喜欢吃啤酒、海鲜、河鲜。另外常年喜欢喝老火汤，客家潮汕人较喜欢吃猪杂、牛杂、羊杂等食物。这些都是嘌呤含量较高的食物，长期吃这些食物，容易导致血尿酸的升高。在这样的背景之下，岭南地区高尿酸血症和痛风的发病率，远远高于全国同期水平。