治疗肝硬化的食疗方法有哪些?

　　对于肝硬化患者来说，除了主要的药物治疗外，也要注意食物的治疗。所谓食物治疗，就是从食物方面摄取对肝病有利的营养价值，从而加快病情的康复，当然，对食物的要求也要同药物一样，讲究方法策略，不能随便实用，食物的材料，比例也千万不能大意，以防饮食不当导致病情更加恶化，得不偿失。

　　枸杞甲鱼，枸杞30克，甲鱼150克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可，枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌饮食白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、刺激性调味品，以及油煎炸、坚硬的食物。具有滋阴、清热、散结、凉血的作用，能提高机体免疫功能。

　　赤小豆鲤鱼汤，取活鲤鱼1条。去鳞、腮及内脏，与赤小豆100克同入锅内，加水适量，清炖至赤小豆熟烂，分次服食。连续服食10天。煮汤不宜加盐，可加生姜少许去腥味。此方具有利水、消肿功效。

　　鲫鱼豆腐汤，取活鲫鱼1条，去鳞、腮及内脏，入锅内加清水适量，煮至将熟时加豆腐1块，再煮熟透，酌加葱姜少许去腥味。食鱼、豆腐，喝汤(不宜加盐)。此方也可换为泥鳅500克，豆腐250克。连续服食10天，具有利湿、消水功效，对食欲不振、大便稀溏的腹水病人尤为适用。

　　冬瓜粥，取新鲜冬瓜连皮150克。洗净，切成小块，与粳米100克即食用大米煮熟成粥，一起食用。连续服食10天。此方特别适合腹水伴有小便赤少、大便干涩、口干食少的病人食用。

　　鸭肉冬瓜汤，将白鸭1只去毛和内脏，洗净取半只切块，冬瓜连皮洗净切块，薏苡仁50克。先煮鸭肉将熟后，加入冬瓜及薏苡仁，再煮至烂熟，调味食用。连续服食10天。适于肝腹水，特别是肝肾阴虚者服食。

　　食物中摄取的营养对肝硬化患者的病情有很大的帮助，如果在肝受损的情况下还不改变不健康的饮食习惯，对肝的伤害会越来越大，所以，饮食配合药物对肝硬化患者来说才是完美的搭档。