肝硬化病人饮食要注意什么

　　不论生不生病，饮食方面都会要求要多讲究一些，当然，如果是患病的人对于这方面就更要多多注意了，毕竟身体健康不能儿戏。肝硬化作为我们现在发病率比较高的一类肝脏类疾病，在饮食方面当然就需要多加注意了，因为肝脏除了问题问了不加重负担所以患者饮食上会有所侧重。

　　禁忌，严禁饮酒，以免加重对肝脏的损害;忌食辛辣、刺激性食物;适当限制动物脂肪、动物油的摄入，如猪板油等;粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类，要严格控制，以免诱发胃底静脉曲张破裂。推荐阅读:哪家治疗肝病医院好

　　宜食，宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等;晚期肝硬化并有肝昏迷者，应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者，应少盐或无盐饮食;如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅，减少氨的积聚，防止肝昏迷。

　　早餐，大米粥(大米50克)，馒头(面粉75克)，肉松(猪肉松15克加餐：甜牛奶(鲜牛奶250克，白糖10克)，苹果150克午餐：大米饭(大米150克)，烧带鱼(带鱼200克)，素炒油菜(油菜150克)加餐：冲藕粉(藕粉30克，白糖10克)

　　晚餐，大米饭(大米150克)，烧鸡块(鸡块100克)，西红柿炒豆腐(豆腐50克，西红柿100克)全日用油25克。以上食谱含热能2422千卡(10120千焦耳)。

　　肝硬化患者在饮食上尽量做到以清淡为主才好，尽量避免加重肝脏器官负担不起食物，患者可以借鉴一下介绍的这些，日常生活中用起来，相信也差不多够用了。