胆囊癌如何食疗?

　　通过食物来辅助疾病的治疗，是有很大效果的，很多专家都建议饮食要注意科学合理，做好食疗工作。由于胆囊癌患者容易食欲不振，消化不良，因此在饮食方面更要注意。那么胆囊癌患者在饮食方面应该如何做?喝哪些粥有助于疾病的治疗?

　　鲤鱼白术粥，鲤鱼250克(切片)，炒白术30克，花椒20克，粳米250克。先将花椒、白术、生姜加水适量煎取药汁，粳米洗净入锅，加药汁、鲤鱼、白糖、葱白、清水适量，用武火煮至烂熟后，去鲤鱼喝粥。温中散寒、健脾利胆。主治胆囊术后腹痛、腹胀、食欲不振、大便稀等症。

　　山药大枣粥，山药150克，大枣9枚，大米100克。将山药洗净，去皮，切成小块;大枣、大米去杂，洗净，备用。锅内加水适量，放入大枣、大米煮粥，五成熟时加入山药块，再煮至粥熟即成。每日1-2次，可长期食用。山药有健脾益肺、滋肾固精等功效。大枣有补中益气、养胃健脾、养血安神等功效。主治脾胃虚弱所致的消化不良，胆囊术后腹胀、腹痛。

　　芋头肉丝粥，鲜芋头100克，瘦猪肉60克，玉米面100克。将芋头去皮、洗净，切成小块;瘦猪肉切丝，备用。锅内加水适量，水开后撒入米面(边撒边搅动，以防粘连)，再加入肉丝共煮粥。五成熟时加入芋头块，再煮至粥熟即成。每日2次，可长期食用。竿头性平，味甘、辛，有调中益气、化痰和胃、软坚散结等功效。猪肉有滋补肾阴、滋养肝血、润泽皮肤等功效。玉米营养丰富，有调中健脑的功效。主治胆囊术后腹胀及消化不良诸症。

　　茵陈粥：绵茵陈30g，粳米100g，白糖适量。先将绵茵陈洗净，切细，放入沙锅中，加入清水煎熬成汤，然后去渣，放入粳米。再加清水适量煮成稀粥，加入白糖稍煮几沸即可食用。每天早、晚各服1次。清利湿热，消退黄疸。适用于因胆囊癌湿热引起的全身泛黄，巩膜、皮肤等发黄症。茵陈蒿性味苦、平，微寒，入脾、胃、肝、胆经。本品苦泻下降，功专清利湿热，凡湿热熏蒸而发黄者，多用此药，治阳黄，单用大剂量内服即可奏效，《食医心镜》茵陈羹，即除大热黄疸。

　　胆囊癌病人可以多喝上面介绍的几种粥，喝粥不但能帮助疾病的治疗，而且其养生功效也是很显著的。对胆囊癌的患者来说，一定要注意忌食油腻食物，每餐吃七八分饱左右即可，要坚持的做好饮食护理工作。