还在为科学养生而烦恼？教你水果的养生之道

随着人们生活水平的提高，人们对于生命的重视程度更高了，于是就有越来越多的人开始重视起了养生之道。养生，是一个很复杂的东西，近些年，市面上出现了各种各样五花八门的养生产品，人们往往挑的眼花缭乱也挑不到真正适合自己体质的好的产品，且还有一部分的养生产品往往是不能起到什么作用的。其实很多人都不知道的是，人们日常都会食用的水果也可以起到养生的作用。

首先水果可以通过人类的体质分类，一般可分为热性、温性、平性、凉性以及寒性，热性水果和温性水果适合寒性体质的人吃，凉性水果和寒性水果适合热性体质的人吃，平性水果则都能吃。

热性水果，如榴莲、黑枣等；

温性水果，如芒果、桃子、龙眼、水蜜桃、板栗等；

平性水果，如百香果、柠檬、番石榴、菠萝、葡萄等；

凉性水果，如火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹等；

寒性水果，如西瓜、香蕉、奇异果等。

水果含有丰富的维生素和矿物质，而且低钠高钾，每天一两个水果对于现代人的身体健康好处很大，比起一些养生产品更有好处。但是，水果中的糖分大多很高，吃太多也不好，所以也要有所节制。

其实很多人都不知道，吃水果也是有其学问的，例如吃水果的时间。在针对个人体质的前提下，人们吃水果的时间一般放在饭后一小时为最好，不过饭前吃水果有助于在正餐时减少食量，对减肥有一定的帮助，但肠胃比较虚弱的人是绝不能这样吃的。而饭后马上吃水果，会对人体摄入的食物营养造成过剩，且会阻碍某些矿物质的吸收，并加重肠胃负担。所以人们最好是在餐后1小时再吃水果。

此外，对于水果的吃法，一般原则是能直接吃水果就不要榨果汁喝。因为将水果制成果汁后都需要滤去渣子再进行饮用，而这些过滤掉的渣子中是含有非常丰富的营养物质的，比如能够增加人饱腹感、促进消化的大量膳食纤维。而且，在榨汁的过程中，水果的细胞壁破碎，水果中蕴含的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。因此，果汁营养是远远不如水果的，直接吃水果营养价值更高。

人们还需要正确认识的是，水果并不能够代替蔬菜的地位，人们的膳食生活中更不能只吃水果。水果虽好，但是人们的正常科学的膳食比例和营养全面摄入才是最重要的。