乙肝患者如何养肝食疗

　　任何患者想要让自己的病情恢复都是需要时刻做好对自己身体的护理和治疗的，而患者的病情恢复是一个长久的过程，在这个过程里没有所谓的捷径，只有有效的治疗和积极的护理才是适当的方法。那么我们常见的乙肝患者在治疗期间也是应该有一个良好的治疗方案的，而乙肝应该如何养肝食疗呢?

　　猪肝绿豆粥，用料：新鲜猪肝80克，绿豆50克，粳米80克，食盐、味精各适量。制法：先将绿豆、粳米洗净同煮，大火煮沸后，改用小火慢慢熬，八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，煮后加调味品。功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发。特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者，同时，它对患慢性肾炎、水肿的人亦有较好疗效。

　　决明子粥，用料：炒决明子10克，粳米50克，冰糖适量。做法：先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和粳米同煮，煮熟后加入冰糖，即可食用。功效：该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症，效果明显。

　　大豆及豆制品，含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

　　猪血有消除体内的病毒，及镇静精神的作用。据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。现在空气污染的问题严重，每天应该在高处进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤，维持加强肝脏机能。

　　荔枝，据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。可是，食之过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物。当女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很快，服后即能奏效。

　　乙肝患者在治疗期间，可以根据自己的身体状况进行一些养肝食疗的措施，但是在养肝食疗方面也要注意讲究方式方法，避免错误的治疗措施给患者的身体造成负面的影响，导致患者的恢复周期变得缓慢，对患者的身体非常不利。