胆结石患者在恢复期内吃什么好?

　　有些患者在做完手术之后就以为万事大吉了，可是哪有那么简单呢?任何疾病的治疗都是需要一个过程的，而且保守治疗的患者同样也需要注意一些方面，以免加重病情，给身体带来不必要的负担，这是大家不愿意见到的，那么胆结石患者在恢复期内吃什么好?

　　牛蒡沙拉，原料：牛蒡80g，黄瓜30g，洋葱30g，香醋、酱油、料酒、芥末各少许。将黄瓜洗净后切成薄片，再切成细丝：将洋葱的外皮剥去后切成丝，在沸水中焯一下，控干水待用。将牛蒡纵切成两半后再斜切成薄片，然后用开水煮软，放在笊篱上冷却。将香醋、酱油、料酒合在一起，拌上芥末，然后把黄瓜、洋葱、牛蒡一起拌匀，即可食用。

　　虫草白鸽，原料：白鸽1只，冬虫夏草6g，生姜、黄油、精盐、味精各少许。将白鸽宰杀后去毛与肠杂，洗净后敲断翅膀和腿骨，然后将其放入沸水内焯5分钟，捞出后洗掉毛。把鸽肉置于沙锅内，加入洗好的冬虫夏草，再加入生姜、料酒、精盐和少量沸水，用中火烧至鸽肉烂熟，然后加入味精调味后除去姜片和表面上的浮油后即可食用。

　　日常的饮食需要注意食物多样或，以谷类为主，粗细搭配，多吃蔬菜水果和薯类，每天吃奶类、大豆或其制品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。限制食物中胆固醇的含量，少吃或忌吃富含胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏、鱼子、蟹黄、蛋黄等。减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食，少吃辛辣刺激的食物。

　　希望知道知道胆结石患者在恢复期内吃什么好之后能够帮助大家的病情尽快的恢复。有些不能吃的食物就不要触碰，以免使得病情的复发或是加重，那可是得不偿失，而且生活的作息也要规律，外加适当的锻炼有助于病情。