2018年02月24日 15:15
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车前草是一种利尿的中草药，在农村可以经常见到。车前草味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。那么，下面来了解了解车前草的好处有哪些?要怎么吃效果好?还有注意什么事项?
车前草的好处：
1、镇咳、平喘、祛痰作用：车前草煎剂以高低两种剂量给猫灌胃，均可使猫的致咳电刺激阈显着上升，且随剂量增加，作用加强。
2、对泌尿系统的影响：车前草有一定利尿作用，可使人的水分排出增多，并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。
3、抗病原微生物作用：车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽孢癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。平板打洞法证明金黄色葡萄球菌对车前草高度敏感。宋氏痢疾杆菌中度敏感,大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌轻度敏感。
车前草怎么吃好?
第一、车前草凉茶：材料：车前草300g，冰糖适量。做法：1、车前草去根，摘去坏的叶子，清洗干净;2、将清洗干净的车前草放入锅中，加水;3、盖上锅盖，大火煮30分钟;4、加入适量冰糖继续煮制，糖融化即可熄火。
第二、凉拌车前草：材料：车前草180g，香辣椒油1大勺，盐适量，鲣鱼酱油2勺，鲜味汁1勺，芝麻油适量，醋1勺。做法：1、把车前草的根部老皮削掉，保留一小部分嫩的部分;2、放进沸水中过一遍;3、把调料都加进大碗中，搅拌均匀;4、将车前草摆在盘中，淋上碗汁，食用时拌匀即可。
第三、车前草炒肉片：材料：猪瘦肉100g，泡发黑木耳50，g车前草50g，油、盐、葱、姜、蒜、生抽、料酒、淀粉、红椒适量。做法：1、车前草取其嫩叶洗净;2、红椒切丝，木耳摘成小朵，葱姜蒜切成末;3、瘦肉切片用生抽加淀粉、料酒抓匀腌制二十分钟以上;4、起锅烧油，油热后下肉片炒至颜色变白;5、加入葱姜蒜末炒香;加入木耳红椒炒一分钟;6、加入车前草炒软，起锅前放适量食盐即可。
车前草泡水喝的注意事项
车前草可以泡水喝，但是一定不能够长期服用。对于服用车前草之后会产生的副作用，在我国的古代就已经具有详细的记载，认为一些体虚或者是滑精、气不固的人群不建议服用，这主要是由于车前草在进入身体之后会导致体内电解质的情况紊乱，并且还会出现胃肠道功能紊乱的情况。
车前草并没有治疗肾炎的作用，并且也没有办法阻止肾炎这种疾病的病情继续发展，它主要的作用是对肾病有一定的缓解功效。另外，身体出现肾炎或者是潜血的原因就是由于肾脏受到损伤所引起的，所以想要令身体恢复健康，一定要从根本的原因着手，否则身体是不能够完全恢复的。
