由于患有骨关节炎的患者在其发病初期的时候症状往往比较轻微，因此很多人都不以为意，觉得只要稍作休息即可。但是专家解释，患者此时如果不及时进行相应的治疗，那么可能会终导致自身关节软骨的损坏，甚至丧失关节的正常功能，终无疑会严重影响到患者的生活质量。既然骨关节炎给患者带来的危害可能会这么大，那么患者在临床上除了接受相应的治疗外，可不可以对自身饮食方面多加注意，从而辅助骨关节炎疾病的治疗呢?
专家介绍，患者在炎症发生后，身体内往往会产生较多的自由基，由于这些自由基会破坏机体中的生物大分子如蛋白质、核酸等，因而机体中的正常机能此时就会在很大程度上受到了限制。因此，患有骨关节炎的老人此时应该在保证自身均衡营养的基础上增加富含抗氧化营养元素食物的摄入，从而减轻自身的痛苦。
临床上专家通过相关的实验发现，蔬菜中藕的抗氧化能力往往强，其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、菠菜、豆角、西兰花等，而水果中具抗氧化能力之首的是山楂，还有番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橙子、柠檬等，而且这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的还要高，因此专家建议骨关节炎患者在日常生活中可以较多地选择食用这些蔬菜和水果。
如果患者常常食用偏咸的食物，由于食物中的钠含量过高，因此会容易与钙结合从而排除体外，进而导致机体钙的流失，因此患者在日常生活中应当尽可能避免食用一些高盐的食物。此外，那些含草酸高的食物也尽量少吃，这主要是因为草酸同样能与钙结合形成草酸钙，终减少了患者自身钙的吸收。
上述就是一些骨关节炎患者饮食的相关介绍，专家提醒患者在日常生活中一旦发现自身存在有发病的情况，要及时进行就诊治疗，只有进行对症的正确治疗，才能大程度保证自身身体的早日恢复，此外，正确的饮食方式往往也能够对患者的疾病起到一定的辅助作用。
