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: 2022年06月09日 14:33

想请问做豆腐的石膏有毒吗？

病情描述：想请问做豆腐的石膏有毒吗？

骨外科同类疾病

专家回答

李蕾 主治医师三级甲等

济南军区总医院

擅长：对心内科常见病，多发病及...

你好；点卤豆腐和普通豆腐相差甚远，因为大部分豆腐都是用石膏做凝固剂的，无论加工成什么，味道总是淡淡的，非要靠蘸料或者酱汁来调味。。