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: 2019年12月27日 14:46

山药和鸡蛋和一起吃吗

病情描述：山药和鸡蛋和一起吃吗

普内科同类疾病

专家回答

许兆忠 副主任医师三级甲等

南方医科大学珠江医院

擅长：工作近三十年，临床医疗、...

山药和鸡蛋是可以一起吃的。因为山药和鸡蛋里面的营养成分没有冲突，因此不用担心，山药里面的植物蛋白丰富，还可以为人体提供维生素和矿物质，能够助消化，补脾健胃，鸡蛋也有比较丰富的蛋白质，两种食物都能为人体提供营养成分。山药不适合与甘遂，鲫鱼，荞麦米等食物一起吃，也会对山药的营养价值产生一定的破坏。。