甜味剂有哪些？

2022年07月14日 06:11

专家回答

曾龙驿 主任医师

中山大学附属第三医院

擅长：糖尿病、甲状腺疾病等的诊治。

　　甜味剂是指有甜味口感，但对血糖影响很小的物质。常见的有：合成甜味剂，如糖精；糖醇甜味剂，如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等；天然甜味剂，如甘草甙、甜叶菊甙等；氨基酸衍生物甜味剂，如阿斯巴甜、蛋白糖。