脚气病如何治疗？

　　“脚气病”是一种缺乏维生素B1引起的营养性疾病。维生素B1主要存在于谷物的外皮和胚芽中，瘦肉、豆类中的含量也比较高。如在糙米中的含量就比精加工的米要高数倍。如果淘米时使劲地搓洗，或长期吃过度精加工的米面制品，加上挑食，不爱吃肉类及豆制品，就可能会造成体内维生素B1的缺乏。治疗“脚气病”要服用维生素B1，但对疾病来说，防胜于治更佳。