如何正确解酒？

1、喝酒前：吃点东西“垫底”：吃点食物“垫底”，既可以减少酒精对胃黏膜的刺激，又可以延长酒精的消化时间，延缓酒精入血液。此外，喝酒前喝点胃黏膜保护剂也是一个比较有效、减少酒精对肠胃损伤的方式。胃黏膜保护剂可以在肠胃内形成一层保护膜，减少酒精对黏膜的直接刺激。普通药店就可以买到。而胃黏膜保护剂主要有两种，一种是液态的，一种是咀嚼类的。液态的胃黏膜保护剂在喝酒前喝就可以了，咀嚼类的胃黏膜保护剂则建议在喝酒前15-30分钟内服用。 2、 喝酒中：多吃油脂性的食物可减少伤害：已有科学试验证明，油脂性的食物能够形成胃黏膜保护层。因此，在喝酒的同时，适当摄入肥肉、牛奶，有助于减少酒精伤害。另外，杂粮、面包也是不错的“酒席菜”。此类食物消化时间比较长，同样能够延长酒精的消化时间；青菜、水果中的纤维和维生素也有助于延缓酒精消化。 3、 醉酒后：浓茶解酒不靠谱，应多食用一些小米粥：喝大量的白开水，可以缓解酒精对胃部的刺激；之后，还可以再吃一些软和热乎的东西来缓解。比如小米粥。小米的功效是治疗反胃，补虚损，开肠胃，不管是反胃还是虚损都和脾胃功能不好有着很大的关系，所以小米最主要的功效就是补脾胃，把小米做成小米粥来喝，可以达到很好的保健养生的作用，喝醉酒以后喝一些小米粥也是不错的选择。