乙肝患者可以吃什么食物?

　　乙肝是一种比较常见的肝脏疾病，多数都是由于传染而引起的。但也有自身身体的因素，导致肝脏受损进而引起乙肝。一般乙肝患者都会影响到消化系统的工作，在饮食方面就有许多禁忌，就要知道乙肝患者可以吃什么食物，不可以吃什么食物。

　　乙肝患者多吃新鲜蔬菜、水果对促进肝脏的修复和再生，以及提高机体的免疫力都是非常有益的。日常饮食中，乙肝病毒携带者可以适当食用青菜、荠菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄、苹果、梨、香蕉、葡萄等。

　　富含维生素的食物，乙肝患者通过饮食以及时补充机体所需的多元维生素，如B族维生素、VA、VC、VK及叶酸等，对促进肝细胞的修复、提高机体的免疫力都是有利的。

　　高蛋白低脂肪的食物，日常饮食中如豆制品、牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等属于高蛋白低脂肪的食品，对修复乙肝患者受损的肝细胞是很有帮助的，且有助于提高机体免疫及增强自身抵抗力，因此建议乙肝患者在饮食上留意优质蛋白的补充。

　　真菌类食物，日常饮食中如蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳等，其含有的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能，且菌类食品还可促进毒性物质的排泄，从而起到很好的保肝护肝作用。

　　含必须氨基酸、微量元素和矿物质的食物。乙肝病毒携带者应留意摄取机体亦缺乏的物质，而必需氨基酸、微量元素和矿物质等的有效补充，对保肝护肝是非常有帮助的。

　　多吃对肝脏有益的食物是缓解乙肝病情有效的措施，也是人们可以通过日常的饮食就可以达到改善疾病的效果。患者以及家属在日常饮食上，就要改变以往的饮食习惯，要以患者的病情为主，多吃对患者疾病有帮助的食物，帮助患者更快康复。